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今日の夕御飯は中華風。
まーぼーなすとえびのマヨネーズ和え、 シソ入りのささみ揚げ(冷凍もの)、枝豆。にごはんです。 まーぼーなすはウスターソースがなかったので、 とんかつソースを入れてみた。 少しとんかつ臭がした。おいしかったけどね。 えびは、お店で食べるようなぷりぷり感が出せなかった。 ちょっと硬い感じ。 どうしたらぷりぷりするのかしら? 油の温度?揚げ時間?きっとちょっとした一手間なんだろうな〜。 私の一番苦手なところです。 また写真撮るの忘れちゃった。
by rire57
| 2006-04-08 00:35
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